Thực đơn đám cưới đơn giản vẫn ngon nên tham khảo -

Thực đơn đám cưới đơn giản vẫn ngon nên tham khảo

Đám cưới là ngày trọng đại của cô dâu và chú rể nên ai cũng muốn chuẩn bị thật tươm tất, chu toàn để đãi khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện tài chính để chuẩn bị những mâm cỗ thật hoành tráng. Bạn có thể tham khảo ngay thực đơn đám cưới đơn giản sau đây, vừa tiết kiệm vẫn có ngay mâm cỗ thật chu đáo nhé.

Thực đơn đám cưới đơn giản, ngon miệng

Cho dù tự nấu nướng, đặt mâm sẵn hay đặt dịch vụ nấu tiệc đám cưới tại nhà. Thì điều mà bạn quan tâm đó là mâm cỗ nhanh, gọn, ngon mà vẫn tiết kiệm chi phí đúng không? Vậy lên thực đơn như thế nào cho hợp lý hãy tham khảo ngay sau đây nhé.

Món khai vị cho bữa tiệc

Món khai vị trong đám cưới thường là những món ăn nhẹ, dễ tiêu, có tác dụng dẫn dắt cho thực khách vào bữa ăn ngon miệng hơn. Những món khai vị có thể áp dụng cho thực đơn đám cưới có thể chọn như:

Món súp: Súp cua, súp gà xé, súp gà nấu nấm, súp cua trứng bắc thảo, súp sò điệp, súp nấm đông cô nấu ghẹ…
Món chiên, món khô khai vị: Món tôm chiên xù/chiên giòn, món ốc nhồi hấp sả, món chả hải sản…
Món gỏi: Gỏi hoa chuối tôm thịt, gỏi ngó sen, gỏi rau củ, gỏi hành tây bóp dạ dày…

Tuỳ vào từng địa phương mà món khai vị có thể mang đặc trưng vùng miền. Món khai vị giúp tạo ấn tượng tốt với thực khách ban đầu và được dọn ra trước khi ăn món chính tầm 10 phút.

Món chính trong mâm cỗ

Thực đơn đám cưới đơn giản thì điểm nhấn là các món chính trong mâm cỗ cưới. Món chính thường có từ 3-6 món tuỳ vào điều kiện gia chủ. Các món có thể tham khảo như sau:

Món gà: Gà ta hấp hành gừng, gà luộc, gà quay…
Món hầm: Súp bò hầm quế chi, bò hầm rau củ…
Món sốt: Tôm sú sốt me, ghẹ sốt me…
Món cá: Cá diêu hồng hấp khế, cá chim trắng hấp, cá cam hấp giấy bạc…
Món thịt hấp: Thịt bê hấp, thịt đà điểu hấp, mực hấp, tôm hấp, thịt dê hấp, thịt lợn rừng hấp…
Món kết hợp ăn no: Cơm tám, xôi vò hạt sen, xôi trắng hấp dừa và đậu hà lan, xôi gấc…
Các món chấm kho quẹt: Củ quả luộc thập cẩm, củ quả chấm kho quẹt.
Canh măng nấu giò heo, lẩu gà nấm…
Bánh mì, phồng tôm, bún…ăn kèm…

Các món chính là món ăn no, nên cần làm nhiều hơn so với món khai vị. Các món này cần lựa chọn món ăn sao cho hài hoà, có món hấp, món chiên, món có nước… Không cần chọn tất cả các món nhưng cần chọn món cho phù hợp, không nên chọn 2 món tương đồng với nhau.

Món tráng miệng

Cho dù là thực đơn đám cưới đơn giản thì vẫn phải có món tráng miệng. Các món tráng miệng gợi ý như:

Sữa chua và chuối;
Thạch rau câu dừa;
Hoa quả như dưa hấu, xoài, ổi, nho…

Đặt mâm cỗ ở đâu ngon và tiết kiệm chi phí

Nếu bạn đang chuẩn bị cho đám cưới của mình nhưng quá bận rộn không thể tự lên thực đơn, tự nấu nướng tại nhà. Hiện nay, dịch vụ đặt mâm cỗ cực kỳ phổ biến và hầu như gia đình nào cũng chọn dịch vụ này. Thay vì chuẩn bị mất công, tốn thời gian lại còn thiếu trước hụt sau thì đặt mâm cỗ là lựa chọn hợp lý nhất.

Bạn có nhu cầu đặt mâm cỗ cưới đơn giản hay sang trọng, cần đặt bao nhiêu mâm, đặt cỗ sẵn hay đặt nấu tại nhà… Có thể chọn dịch vụ mâm cỗ tại Nấu cỗ 29 vừa ngon vừa tiết kiệm chi phí tối đa nhất. Chúng tôi sẽ dựa vào điều kiện và yêu cầu của bạn để tư vấn được mâm cỗ ngon nhất, hợp với giá tiền.

Gọi ngay hotline 0984 000 059 để Nấu cỗ 29 tư vấn trước thực đơn đám cưới đơn giản ưng ý. Bạn có thể tham khảo thêm các loại mâm cỗ tại https://nauco29.com/.

Bình luận ()